Fosfopeptidet e kazeinës | 691364-49-5
Përshkrimi i produktit:
Fosfopeptidet e kazeinës (CPP) janë një lloj polipeptidi me grup fosfat aminoacil i marrë nga kazeina e gjedhit me hidrolizë enzimatike, ndarje dhe pastrim dhe tharje me spërkatje, i cili ka promovimin e jashtëzakonshëm të aktivitetit fiziologjik të përdorimit të thithjes së mineraleve dhe vlerësohet si "bartës mineral".
Specifikimi i produktit:
| Artikull inspektues | Njësia | Zbatimi i CPP1-në Standard | Standardi i Zbatimit të CPP2 | Kazeinë fosfopepti me pastërti të lartë-des | Debiterize |
| Ngjyra | % | E bardhë ose e verdhë e lehtë | E bardhë ose e verdhë e lehtë | E bardhë ose e verdhë e lehtë | E bardhë ose e verdhë e lehtë |
| Përmbajtja e peptideve | % | ≥14.0 | ≥21.0 | ≥80.0 | ≥23.0 |
| Proteina | % | ≥90.0 | ≥90.0 | ≥80.0 | ≥80.0 |
| Përmbajtja e hirit | % | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤10 | ≤6.0 |
| Lagështia | % | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 |
| Azoti total | Mg/Kg | ≥12 | ≥12 | ≥10.0 | ≥12 |
| Plumbi | % | ≤2.0 | ¡Ü 2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| Numri i përgjithshëm i kolonive | CFU/G | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| myk | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| Maja | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| Grupi koliform | MNP/G | ≤10 | ≤10 | ≤10 | |
| Bakteret patogjene | CFU/G | Të mos zbulohet | Të mos zbulohet | Të mos zbulohet | Të mos zbulohet |
