Acidi citrik monohidrat | 5949-29-1
Përshkrimi i produkteve
Acidi citrik është një acid organik i dobët. Është një konservues natyral dhe përdoret gjithashtu për të shtuar një shije acide ose të thartë në ushqime dhe pije joalkoolike. Në biokimi, baza e konjuguar e acidit citrik, citrat, është e rëndësishme si një ndërmjetëse në ciklin e acidit citrik dhe për këtë arsye ndodh në metabolizmin e pothuajse të gjitha gjallesave.
Është pluhur kristalor i pangjyrë ose i bardhë dhe përdoret kryesisht si acidulant, aromatizues dhe ruajtës në ushqime dhe pije. Përdoret gjithashtu si një antioksidant, plastifikues dhe detergjent, ndërtues.
Përdoret kryesisht në tregtinë e ushqimeve, pijeve si agjent i shijes së thartë, agjent aromatizues, antiseptik si dhe agjent antistalues
Në industrinë ushqimore, monohidrati i acidit citrik përdoret si agjent i shijes së thartë të pijeve. Përdoret kryesisht në lloje të ndryshme të pijeve të ftohta dhe për prodhimin e ushqimeve të tilla si sode, karamele, biskota, kanaçe, reçel, lëng frutash, etj., gjithashtu mund të përdoret si antioksidant yndyrash;
Në industrinë mjekësore, monohidrati i acidit citrik është lëndë e parë e shumë farmaceutikëve, të tilla si piperazina e acidit citrik (lumbricide), citrati i amonit hekur (tonik gjaku), citrati i natriumit (farmaceutikë për transfuzionin e gjakut). Përveç kësaj, acidi citrik përdoret gjithashtu si acidifikues në shumë farmaceutikë;
Në industrinë kimike, esteri i acidit citrik mund të përdoret si rregullues i aciditetit për të bërë filmin plastik të paketimit të ushqimit;
Në aspekte të tjera, si p.sh. përdoret në industri dhe detergjent civil si agjent ndihmës për prodhimin e detergjentit pa telashe; Përdoret në beton si ngadalësues; gjithashtu është përdorur gjerësisht në elektroplating, industrinë e lëkurës, bojë printimi, industrinë e printimit blu, etj.
| Emri i produktit | Acidi limoni monohidrat |
| Pastërti | 98% |
| Origjina biogjene | Kinë |
| Pamja e jashtme | Pluhur kristali i bardhë |
| Përdorimi | Rregullatorët e aciditetit |
| Certifikata | ISO, Halal, Kosher |
Specifikimi
| Artikulli | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Personazhet | Kristal pa ngjyrë ose Pluhur kristali i bardhë | ||||
| Identifikimi | Kaloni testin | ||||
| Qartësia dhe ngjyra e zgjidhjes | Kaloni testin | Kaloni testin | / | / | / |
| Transmetimi i dritës | / | / | / | ／ | / |
| Uji | 7.5%～9.0% | 7.5%～9.0% | =<8.8% | =<8.8% | =<8.8% |
| përmbajtja | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | Jo tejkaluar | Jo tejkaluar | A=<0.52, T>=30% | Jo tejkaluar | Jo tejkaluar |
| STANDARDI | STANDARDI | STANDARDI | STANDARDI | ||
| Kalciumi | ／ | ／ | ／ | ／ | kalojnë testin |
| Hekuri | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Klorur | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| Sulfat | =<150 ppm | =<0,015% | ／ | ／ | =<0.048% |
| Oksalatet | =<360 ppm | =<0.036% | Nuk formohet turbullira | =<100 mg/kg | Kaloni testin |
| Metalet e rënda | =<10 ppm | =<0.001% | ／ | =<5 mg/kg | =<10 mg/kg |
| Plumbi | ／ | ／ | =<0.5 mg/kg | =<1 mg/kg | / |
| Alumini | =<0.2ppm | =<0.2ug/g | ／ | ／ | / |
| Arseniku | ／ | ／ | ／ | =<1 mg/kg | =<4 mg/kg |
| Mërkuri | ／ | ／ | ／ | =<1 mg/kg | / |
| Përmbajtja e hirit të acidit sulfurik | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
| i pazgjidhshëm në ujë | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| Endotoksinat bakteriale | =<0,5IU/mg | Kaloni testin | ／ | ／ | / |
| Tridodecylamine | ／ | ／ | =<0.1 mg/kg | ／ | / |
| aromatike policiklike | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0,05(260-350 nm） |
| acid izocitrik | ／ | ／ | ／ | ／ | Kaloni testin |
Paketa: 25 kg/çantë ose sipas dëshirës tuaj.
Ruajtja: Ruani në një vend të ajrosur dhe të thatë.
Standardet e ekzekutuara: Standardi Ndërkombëtar.
