Flake e dehidratuar Cilantro

Cilantro Flake e dehidratuar është një kristal i pangjyrë ose i bardhë dhe pluhur kristalor. Ka shije të kripës, të ftohtë. Do të humbasë ujin kristal në 150°C dhe do të dekompozohet në temperaturë më të lartë. Ai shpërndahet në etanol.
Cilantro Flake e dehidratuar përdoret për të rritur aromën dhe ruan qëndrueshmërinë e përbërësve aktivë në ushqim dhe pije në industrinë e detergjenteve, si një lloj detergjenti i sigurt, aloe mund të përdoret në fermentim, injeksion, fotografi dhe veshje metalike.