L-Tyrosine | 60-18-4

Tirosina (shkurtuar si Tyr ose Y) ose 4-hidroksifenilalanine, është një nga 22 aminoacidet që përdoren nga qelizat për të sintetizuar proteinat. Kodonat e tij janë UAC dhe UAU. Është një aminoacid jo thelbësor me një grup anësor polar. Fjala "tirozinë" vjen nga greqishtja tyros, që do të thotë djathë, siç u zbulua për herë të parë në 1846 nga kimisti gjerman Justus von Liebig në proteinkaseinën nga djathi. Quhet tirozil kur referohet si një zinxhir anësor funksional ose grupor. irozina është një pararendës i neurotransmetuesve dhe rrit nivelet e neurotransmetuesve plazmane (veçanërisht DOPAM dhe norepinefrinën), por ka pak, nëse ka ndonjë efekt në humor. Efekti në humor është më i dukshëm tek njerëzit që i nënshtrohen kushteve stresuese.
Përveç të qenit një aminoacid proteinogjen, tirozina ka një rol të veçantë për shkak të funksionalitetit të fenolit. Ndodh në proteinat që janë pjesë e proceseve të transduksionit të sinjalit. Funksionon si marrës i grupeve të fosfatit që transferohen me anë të proteinkinazave (të ashtuquajturat tirozinë kinaza receptore). Fosforilimi i grupit hidroksil ndryshon aktivitetin e proteinës së synuar.
Një mbetje tirozine gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në fotosintezën. Në kloroplastet (fotosistemi II), ai vepron si dhurues i anelektronit në reduktimin e klorofilit të oksiduar. Në këtë proces, ai i nënshtrohet deprotonimit të grupit të tij fenolik OH. Ky radikal zvogëlohet më pas në fotosistemin II nga katër grupimet kryesore të manganit.
Një numër studimesh kanë gjetur se tirozina është e dobishme gjatë kushteve të stresit, të ftohtit, lodhjes, humbjes së një personi të dashur si vdekje ose divorc, punë të zgjatur dhe mungesë gjumi, me ulje të niveleve të hormoneve të stresit, reduktime në humbjen e peshës të shkaktuar nga stresi. provat e kafshëve, përmirësime në performancën njohëse dhe fizike të parë në testet njerëzore; megjithatë, për shkak se tirozina hidroksilaza është enzima kufizuese e shpejtësisë, efektet janë më pak të rëndësishme se ato të L-DOPA.
Tirosina nuk duket të ketë ndonjë efekt të rëndësishëm në humor, performancën njohëse ose fizike në rrethana normale. Një dozë ditore për një test klinik të mbështetur në literaturë është rreth 100 mg/kg për një të rritur, që arrin në rreth 6.8 gram në 150 lbs. Doza e zakonshme është 500-1500 mg në ditë (doza e sugjeruar nga shumica e prodhuesve; zakonisht ekuivalente me 1-3 kapsula tirozine të pastër). Nuk rekomandohet të kaloni 12000 mg (12 g) në ditë.