Pluhur me shije limoni
Përshkrimi i produktit:
Përshkrimi i produktit:
●Esenca e limonit është një aditiv ushqimor me fruta me aromë limoni. Fruti i limonit ka një aromë të ëmbël.
●Aroma e tij karakteristike është e ngjashme me agrumet e tjera, por ka edhe një erë të ftohtë.
●Përbërësit e tij të aromës përmbajnë më shumë pinen, γ-terpinen dhe α-terpineol.
●Lënda e parë më e përshtatshme për përzierjen e esencës së limonit është limoni.
Efikasiteti dhe roli i pluhurit me shije limoni:
1. Esenca e limonit mund të rrisë aromën e ushqimit, sepse aroma e limonit është e lehtë dhe freskuese
2. Nëse i shtohet esenca e limonit, shija e ushqimit do të jetë më aromatike, dhe thelbi i limonit mund të plotësojë nevojat e njerëzve që nuk mund ta pranojnë shijen e acidit citrik, por preferojnë shijen e limonit.
3. Njerëzit me dhëmbë të ndjeshëm dhe me aciditet të tepruar të stomakut mund të hanë ushqime me aromë limoni, e cila nuk është e lehtë të shkaktojë acid në stomak dhe nuk është e lehtë të shkaktojë ndjeshmëri të dhëmbëve.
4. Efekti i esencës së limonit reflektohet edhe në atë që, kur i shtohet substancave kimike, ka efektin e pastrimit..