Maltodekstrinë | 9050-36-6

Maltodekstrina është një lloj produkti hidrolizues midis niseshtës dhe sheqerit të niseshtës. Ka karakteristika të rrjedhshmërisë dhe tretshmërisë së mirë, visciditetit të moderuar, emulsifikimit, qëndrueshmërisë dhe kundër rikristalizimit, absorbueshmëri të ulët të ujit, më pak grumbullim, mbajtës më i mirë për ëmbëltuesit. aromatizues, mbushje. Prandaj, maltodekstrina përdoret gjerësisht në ushqimet e ngrira, produktet e qumështit, ilaçet, ushqimin komod, letër, tekstile, materiale ndërtimi, kimikate, etj.

Konfeksione

Përmirësimi i shijes, qëndrueshmërisë dhe strukturës së ushqimeve; Parandalimi i rikristalizimit dhe zgjatja e jetëgjatësisë.

Pijet

Pijet janë të përgatitura shkencërisht me Maltodekstrinë, e cila shton më shumë aromë, të tretshme, të qëndrueshme dhe të shijshme dhe redukton shijen e ëmbël dhe koston. Këto lloj pijesh kanë më shumë përparësi sesa pijet dhe ushqimet tradicionale si akullorja, çaji i shpejtë dhe kafeja etj.

Në ushqimet e shpejta

Si një mbushje ose mbajtëse e bukur, mund të përdoret në ushqimet për foshnjat për të përmirësuar cilësinë e tyre dhe funksionin e kujdesit shëndetësor. Është e dobishme për fëmijët.

Në ushqimet e konservuara

Shtoni qëndrueshmëri, përmirësoni formën, strukturën dhe cilësinë.

Në industritë e prodhimit të letrës

Maltodekstrina mund të përdoret në industritë e prodhimit të letrës si një material lidhës sepse ka rrjedhshmëri të mirë dhe tension të fortë kohezioni. Cilësia, struktura dhe forma e letrës mund të përmirësohen.

Në industritë kimike dhe farmaceutike

Maltodekstrina mund të përdoret në kozmetikë që mund të ketë më shumë efekt për të mbrojtur lëkurën me më shumë shkëlqim dhe elasticitet. Në prodhimin e pastës së dhëmbëve, ajo mund të përdoret si zëvendësim për CMC. Dispersiviteti dhe qëndrueshmëria e pesticideve do të rritet. Është një lëndë e mirë ndihmëse dhe mbushëse në prodhimin e farmakoneve.

Në perime të pa ujë

Mund të ndihmojë në ruajtjen e ngjyrës dhe shkëlqimit origjinal, të shtojë pak aromë.

Më shumë fusha aplikimi

Maltodekstrina përdoret gjerësisht edhe në fusha të tjera përveç industrive ushqimore.