Proteina e orizit

Proteina e orizit është një proteinë vegjetariane që, për disa, është më lehtë e tretshme se proteina e hirrës. Orizi kaf mund të trajtohet me enzima që do të bëjnë që karbohidratet të ndahen nga proteinat. Pluhuri i proteinës që rezulton më pas ndonjëherë aromatizohet ose shtohet në smoothie ose shake për shëndetin.

Proteina e orizit ka një shije më të dallueshme se shumica e formave të tjera të pluhurit të proteinave. Ashtu si hidrosilati i hirrës, kjo aromë nuk maskohet në mënyrë efektive nga shumica e aromatizuesve; megjithatë, shija e proteinës së orizit zakonisht konsiderohet të jetë më pak e pakëndshme sesa shija e hidhur e hidrosilatit të hirrës. Kjo aromë unike e proteinave të orizit madje mund të preferohet ndaj aromatizuesve artificialë nga konsumatorët e proteinave të orizit.

Proteina e orizit zakonisht përzihet me pluhur proteine ​​bizele. Proteina e orizit është e lartë në aminoacide që përmbajnë squfur, cisteinë dhe metioninë, por e ulët në lizinë. Proteina e bizeleve, nga ana tjetër, është e ulët në cisteinë dhe metioninë, por e lartë në lizinë. Kështu, kombinimi i proteinave të orizit dhe bizeles ofron një profil superior të aminoacideve që është i krahasueshëm me proteinat e qumështit ose vezëve, por pa potencial për alergji ose probleme të zorrëve që disa përdorues kanë me këto proteina. Për më tepër, tekstura e lehtë dhe me gëzof e proteinës së bizeleve tenton të zbusë aromën e fortë dhe të shkumësuar të proteinës së orizit.

Proteina e orizit është një proteinë vegjetariane që, për disa, është më lehtë e tretshme se proteina e hirrës. Orizi kaf mund të trajtohet me enzima që do të bëjnë që karbohidratet të ndahen nga proteinat. Pluhuri i proteinës që rezulton më pas ndonjëherë aromatizohet ose shtohet në smoothie ose shake për shëndetin.

Proteina e orizit ka një shije më të dallueshme se shumica e formave të tjera të pluhurit të proteinave. Ashtu si hidrosilati i hirrës, kjo aromë nuk maskohet në mënyrë efektive nga shumica e aromatizuesve; megjithatë, shija e proteinës së orizit zakonisht konsiderohet të jetë më pak e pakëndshme sesa shija e hidhur e hidrosilatit të hirrës. Kjo aromë unike e proteinave të orizit madje mund të preferohet ndaj aromatizuesve artificialë nga konsumatorët e proteinave të orizit.

Proteina e orizit zakonisht përzihet me pluhur proteine ​​bizele. Proteina e orizit është e lartë në aminoacide që përmbajnë squfur, cisteinë dhe metioninë, por e ulët në lizinë. Proteina e bizeleve, nga ana tjetër, është e ulët në cisteinë dhe metioninë, por e lartë në lizinë. Kështu, kombinimi i proteinave të orizit dhe bizeles ofron një profil superior të aminoacideve që është i krahasueshëm me proteinat e qumështit ose vezëve, por pa potencial për alergji ose probleme të zorrëve që disa përdorues kanë me këto proteina. Për më tepër, tekstura e lehtë dhe me gëzof e proteinës së bizeleve tenton të zbusë aromën e fortë dhe të shkumësuar të proteinës së orizit.