Vitamina B1 | 67-03-8
Përshkrimi i produkteve
Tiamina ose tiamina ose vitamina B1 e quajtur "tio-vitamina" ("vitamina që përmban squfur") është një vitaminë e tretshme në ujë e kompleksit B. E quajtur fillimisht aneurina për efektet e dëmshme neurologjike nëse nuk është e pranishme në dietë, përfundimisht iu caktua emri i përgjithshëm përshkrues vitaminë B1. Derivatet e tij të fosfatit janë të përfshirë në shumë procese qelizore. Forma më e karakterizuar është tiamina pirofosfati (TPP), një koenzimë në katabolizmin e sheqernave dhe aminoacideve. Tiamina përdoret në biosintezën e neurotransmetuesit acetilkolinë dhe acidit gama-aminobutirik (GABA). Në maja, TPP kërkohet gjithashtu në hapin e parë të fermentimit alkoolik.
Specifikimi
| ARTIKU | STANDARD |
| Pamja e jashtme | E bardhë ose pothuajse e bardhë, pluhur kristalor ose kristale pa ngjyrë |
| Identifikimi | IR, Reaksioni Karakteristik dhe Testi i klorureve |
| Analiza | 98,5-101,0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Absorbimi i tretësirës | =<0,025 |
| Tretshmëria | Lirshëm i tretshëm në ujë, i tretshëm në glicerinë, pak i tretshëm në alkool |
| Pamja e zgjidhjes | E qartë dhe jo më shumë se Y7 |
| Sulfatet | =<300PPM |
| Kufiri i nitratit | Asnjë unazë kafe nuk prodhohet |
| Metalet e rënda | =<20 PPM |
| Substancat e lidhura | Çdo papastërti % =<0.4 |
| Uji | =<5.0 |
| Hiri i sulfatuar/Ndezja e mbetjeve | =<0.1 |
| Pastërtia kromatografike | =<1.0 |
