Fibra dietike e sojës

Fibra e sojës është prodhuar posaçërisht për përpunimin e mishit dhe buke. Soja e prodhuar nga fibrat e sojës nga kokrrat pa OMGJ blihen duke përdorur metoda të avancuara të prodhimit me cilësi të lartë. Fibra jonë e sojës mund të lidh ujin në raport 1:10. Ky hidratim i shkëlqyer i fibrave të sojës e bën atë të përdoret gjerësisht tani në industrinë e mishit për të zëvendësuar mishin ose për të ulur koston e prodhimit. Fibra e sojës mund të injektohet në mish së bashku me përbërës të tjerë ose mund të shtohet dhe inkorporohet në emulsionin në prerës. Për shkak të teknologjisë së avancuar të prodhimit, fibra e sojës është me ngjyrë të bardhë dhe pa erë.