Thekon kërpudha të dehidratuara

Krahasuar me perimet e freskëta, perimet e dehidratuara kanë disa avantazhe unike, duke përfshirë madhësinë e vogël, peshën e lehtë, rikthimin e shpejtë në ujë, ruajtjen dhe transportin e përshtatshëm.Ky lloj perimesh jo vetëm që mund të rregullojë në mënyrë efektive sezonin e prodhimit të perimeve, por edhe të ruajë ende ngjyrën, ushqimin dhe shijen origjinale, e cila ka shije të shijshme.
Kërpudha e dehidratuar/Kërpudha e tharë në ajër është e pasur me më shumë se një lloj vitaminash, kalcium, hekur dhe minerale të tjera.Për më tepër, sasia e proteinave brenda është më shumë se tridhjetë për qind.
Mund të përdoret në paketimin e erëzave të ushqimeve të përshtatshme, supë me perime të ushqimit të shpejtë, perime të konservuara dhe sallatë perimesh, etj.