Peptid i proteinës së orizit

Peptidi i proteinës së orizit nxirret më tej nga proteina e orizit dhe ka vlerë më të lartë ushqyese. Peptidet e proteinave të orizit janë më të thjeshta në strukturë dhe më të vogla në peshë molekulare.

Peptidi i proteinës së orizit është një lloj materiali i cili përbëhet nga aminoacide, ka një peshë molekulare më të vogël se proteina, strukturë të thjeshtë dhe aktivitet të fortë fiziologjik. Ai përbëhet kryesisht nga një përzierje e molekulave të ndryshme polipeptide, si dhe nga sasi të tjera të vogla të aminoacideve të lira, sheqernave dhe kripërave inorganike.

Peptidi i proteinës së orizit ka aktivitet dhe diversitet të fortë. Nuk ka nevojë për tretje dhe përthithet drejtpërdrejt në skajin proksimal të zorrës së hollë pa konsumuar energji njerëzore. Ai mund të veprojë si një bartës për të transportuar kalcium dhe elementë të tjerë gjurmë në trup në pjesë të ndryshme të trupit. Është ushqim aktiv me proteina, plotëson konsumin njerëzor, rrit aftësinë fizike, promovon shëndetin dhe mund të zvogëlojë dëmtimin e shumë viruseve moderne në trupin e njeriut.

Peptidi i proteinës së orizit është aditiv i proteinave me cilësi të lartë, më teknik dhe i orientuar drejt tregut në industrinë ushqimore ushqyese. Mund të përdoret gjerësisht në ushqimin e shëndetshëm, ushqimin ushqyes, ushqimin e pjekur, ushqimin e sportistëve dhe fusha të tjera.